你必须吃意大利面和扁豆。这道菜能很好地控制血糖。这是由于蛋白质的供应和肠道功能的平衡作用。这些豆类可以在午餐和晚餐中食用。
扁豆如何降血糖?
扁豆是降血糖最有用、最健康的食物之一。许多研究表明，与豆类、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆和所有其他豆类种子一起，它们对葡萄糖有有益的影响。用扁豆代替你一天中摄入的一部分碳水化合物可以减少20%。加拿大研究人员发现，在日常饮食中增加扁豆的摄入量可以降低餐后的水平。
高血糖的人可以吃扁豆吗?
一些研究已经证实了用扁豆代替一些常见的碳水化合物如土豆和大米的效果。用这些豆类代替半份米饭，血糖下降高达20%。和土豆一样。部分替换导致了35%的减少。这种还原作用与豆类消化缓慢有关。小扁豆含有抑制酶参与葡萄糖吸收的成分。
哪种蔬菜能降低血糖?
南瓜和它的种子。它富含纤维和抗氧化剂，是调节这种病理的极佳选择。事实上，在墨西哥和伊朗等许多国家，南瓜被用作治疗糖尿病的传统药物。它富含多糖物质，经研究可以调节糖的含量。在人类和动物研究中，用南瓜提取物和南瓜粉治疗已经被证明可以显著降低血糖水平。还需要更多的研究。这种种子富含脂肪和健康物质，是控制血糖的绝佳选择。
什么腌肉可以糖尿病患者不吃吗?
摩泰台拉香肚。糖尿病患者必须密切关注其质量。摩泰台拉香肚富含维生素B1, B2，烟酸。含有矿物质盐，如锌，铁和磷。它提供蛋白质和氨基酸。也适合孕妇食用。糖尿病患者在进食大量食物时要非常小心。这是一种用猪肉和脂肪做的腊肠。在两种不同的类型中，它也可以包含牛肉和肝脏。它可以包含各种口味，香料和瘦果，如开心果。这里是摩泰台拉香肚的成分:
热量:311大卡。蛋白质:16%。格拉索:37%。碳水化合物3.1%。
