看看周围!有多少人能说自己有足够的体重?有多少人可以自称“正常体重”?事实是，超重和体重不足已经成为“新常态”。在这两种不平衡中，无论是过度还是缺陷，所缺乏的是肌肉质量的适当存在。
瘦体重的减少比我们想象的更为普遍。由于激烈和不平衡的饮食，减法式的减肥方式，举杯减肥并不总是合适的，因为很多时候我们会冒着严重危害我们整个身体系统健康的风险。我们只担心秤上减掉的体重，而不考虑在DIY低卡路里饮食中，我们的肌肉会变得饥饿。
也就是说，我们的体重减轻了，健康也随之减轻了。是的，因为肌肉是健康的重要“标志”!有很多人，不管他们的体重如何，都有营养不良和肌肉缺乏的症状。他们的牢房饥肠辘辘，任务繁重。
有几个因素导致了这种令人不安的瘦体重的减少。其中最相关的当然是我们的食品质量低劣。我们的机体正在缓慢而无情地衰弱和中毒，因为食物越来越缺乏营养，富含细胞毒性和基因毒性化学物质，能够改变我们的基因，也就是影响我们基因的活动，抑制或刺激它的功能。此外，沉积在我们组织中的毒素使细胞无法有效工作，而我们的排泄器官正在失去净化我们体内和外源性代谢废物的能力，这些废物正在把我们的有机体变成真正的废物。
随着时间的推移，缺乏必要的营养会导致身体衰弱和过早衰老。你可能从来没有想过，但从长远来看，这种缺陷也会影响我们的肌肉质量。宏观和微量营养素的营养摄入不平衡会导致肌肉的损失，后果包括器官、代谢系统和整个系统。
我说的不仅仅是体力或肌肉骨骼弹性和耐力的丧失，而且还有神经系统层面的干扰。最近的研究已经证实，肌肉力量的丧失会对心理和情感上的残疾和脆弱产生负面影响。但是不仅!这也与认知能力下降和早期痴呆增加有直接关系。也就是说:“肌肉的减少不仅意味着身体的衰退，还意味着认知能力的衰退”。
几乎总是，瘦质量的缺乏与脂肪质量的过剩有关。不均衡的饮食和很少运动会增加内脏脂肪。这种类型的组织会产生促炎细胞因子，加速肌肉的分解。肥胖和肌肉无力都与高水平的促炎分子有关。但维生素缺乏也会使情况恶化。想想看，不管身体成分、饮食和荷尔蒙状况如何，维生素D的缺乏与女性肌肉质量的损失有关。简而言之，瘦肉必须被视为一种真正的“财富”，必须从成年期开始加以保护和加强。
当然，均衡饮食非常重要，但我们必须考虑到还有其他负面因素:蛋白质摄入不足(我的意思是定性而不是定量的观点);荷尔蒙的变化;某些促炎蛋白(如谷蛋白和酪蛋白)过多;减少或完全缺乏体育活动(不受运动压力的肌肉会因炎症过程而退化，特别是在遗传易感性人群或慢性变性疾病患者中);胃肠道改变和吸收不良。
在之前的文章中，我们已经讨论了确保有效消化的重要性。重要的是要有一个能够进行其微妙的转化、吸收营养和排除毒素和代谢废物的消化系统。低估这方面是非常危险的。肌肉健康的其他关键因素是激素。特别是睾丸激素，它发挥着核心作用，因为它有助于瘦体重的增加，并激活卫星细胞，支持肌肉功能的优化。
当睾酮分泌发生变化时，不仅肌肉蛋白质的合成减少，而且肌肉修复所必需的细胞的产生也会减少。睾酮是主要的男性激素(雄激素)，在人类中，它主要是在睾丸中产生的。相反，女性在卵巢和肾上腺产生睾酮的比例远低于男性。睾酮水平随着年龄的增长而生理上下降。这一过程是正常衰老的一部分，但还有其他因素会导致这种“对我们的肌肉友好”激素的“非生理”降低。这包括肥胖和不规范的生活方式。在2型糖尿病、肝脏和肾脏疾病、自身免疫性疾病等慢性疾病中，它的减少是常见的。
滥用药物如抗抑郁药或止痛药也会影响它们的内源性合成。相反，保证良好调节的因素是正确的蛋白质摄入和体育锻炼。例如，适当补充天然蛋白质，如海藻中所含的蛋白质，可以刺激和促进瘦肉的形成，减缓其流失，从而增强肌肉力量和耐力。
在这方面，蓝绿色微藻如螺旋藻、克拉马斯和小球藻的整合。这三种都是蛋白质食物的好例子。它们含有丰富的蛋白质和所有必需氨基酸，还含有微量元素、维生素、酶、多不饱和脂肪、叶绿素和色素。
它们有许多优点，其中我要提醒大家的是，它能消除重金属的毒性，增强免疫系统。在各种褐藻中，裙带菜是蛋白质最丰富的来源，平均每百克蛋白质含量为16.3克。其氨基酸谱和蛋白质质量指标良好。说到海藻，最有趣的营养方面之一，但最重要的是微藻，是它们的高蛋白质含量(高达干重的65%)，这使它们有别于任何其他植物来源的食物来源。此外，它们是高质量的高贵蛋白质，因为它们包括所有的必需氨基酸。
这一特性让我们有机会考虑它们是肉类的有效替代品。在我们的饮食中，我们不能缺少蛋白质(蔬菜和/或动物)，因为它们对创造和修复肌肉组织是必不可少的。对于那些已经显示出肌肉不平衡迹象的人来说，充足的蛋白质摄入对实现最佳的内源性蛋白质合成也很重要。所有的必需氨基酸都有助于保持苗条的身材。人体无法合成必需氨基酸，因此必须与肉类、鱼类、鸡蛋、坚果、花生、藜麦、豆类、扁豆、鹰嘴豆、开心果、土豆、蘑菇、藻类等食物一起摄取。一些组合，如谷物和豆类(玉米和豆类、大豆和大米、红豆和大米)，含有人体所需的所有必需氨基酸，且数量充足。但是光有营养是不够的!我们的肌肉需要训练。
缺乏运动是导致肌肉缺乏的主要因素之一。有规律的抵抗运动可以帮助保持肌肉质量和力量，但它必须是有针对性的和个性化的体育活动，以避免给关节过多的压力，使其发炎。阻力训练对预防和减缓肌肉减少症是有效的，甚至对老年人也是如此。这种类型的训练有助于防止肌肉肥大，并对神经肌肉功能产生有益的改变。
我们肌肉的另一个“敌人”是酒精。它和药物一起杀死神经元。其中包括运动神经元(或运动神经元)。它们是存在于中枢神经系统内的神经细胞，其工作是将信号传递到中枢神经系统外，以控制肌肉及其运动。
这种神经破坏导致肌肉纤维数量和大小的减少，肌肉力量的不平衡和功能能力的下降。简而言之，我们肌肉的健康取决于几个因素。不要低估这方面，因为一个良好和健康的肌肉组织将保证你更大的抵抗力和从日常生活的成千上万的压力中恢复的能力。
