一家新的Eataly餐厅将于9月22日在维罗纳开业:它将在以前的冰屋中找到自己的位置。这是由奥斯卡·法里内蒂在Cortina D' ampezzo发表的“A mountain of books”评论中宣布的。他预计，维罗纳将致力于艺术，但这将是一个巨大的“打击”。我尊重麦当劳和星巴克这样的连锁店，但我不喜欢它们。在这些地方，你都不知道自己身处世界的哪个位置。我们的eataly有三到四种基本相同的东西，但它们有特定的价值。纽约的主题是“怀疑”，斯德哥尔摩的主题是“桥梁”。里雅斯特有波拉岛，维罗纳有艺术。”
法里内蒂回忆说，维罗纳的建筑“冰箱1930”(Refrigerator 1930)是墨索里尼建造的，用来存放从德国火车运来的新鲜货物。它有一个圆顶和巨大的射线。面积为5- 6000平方米的“Eataly del Triveneto”，位于从布雷西亚到威尼斯和从曼图亚到博尔扎诺的主干道的交叉口。另外5- 6000米将用于艺术基金会，让像我这样的无知的人更接近艺术。一侧是艺术，一侧是摄影，上方是一座美丽的博物馆，里面有德·基里科(De Chirico)、莫迪利阿尼(Modigliani)等人。我们对此感到非常兴奋。他总结道:“我们希望在4月份，也就是Vinitaly在这里的时候开放，但是我们没有成功。”
